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Annonce de parution : Catherine Schneider, Bibliothèque idéale des mets et des mots

dic 1 2021

Nous avons le plaisir de vous annoncer la parution le 3 décembre 2021 de l'anthologie sur les propos de table

Catherine Schneider, Bibliothèque idéale des mets et des mots. Parler, boire et manger dans l'Antiquité, d'Homère à Fortunat, évêque de Poitiers aux Belles Lettres.

 

Frugales croustilles ou bamboches délirantes, les repas de l’Antiquité Bibliothèque idéale des mets et des mots
ont la saveur de la pensée joyeuse, celle qui vient en mangeant.
L’important est de savoir le faire ensemble car tel est le sens du mot
convivium en latin. Quand l’art des mots se combine avec l’art des mets,
le plaisir et l’intelligence se dégustent sans modération : Platon,
Sénèque, Ovide, tous les plus grands auteurs grecs et romains ont écrit
des propos merveilleux sur leurs tablées, privées ou publiques. D’autres
moins connus, comme l’évêque Venance Fortunat ou Méthode d’Olympe, ont
trouvé l’inspiration pour nous régaler de pages exquises et inattendues
sur le bonheur coupable et délicieux de la chère.
Cette/Bibliothèque idéale/réunit le meilleur de quinze siècles de propos
et de pratiques de table, nous faisant goûter l’évolution et le
raffinement inouïs atteints durant la période païenne mais aussi sa
condamnation à l’ère chrétienne. Surtout, elle nous invite à interroger
nos manières et notre convivialité, notre savoir-vivre, qui se confond
bien souvent avec savoir manger. Apprenti gastronome et gourmet
confirmé, affamé de traits d’esprit ou gourmand de grands discours,
chacun est invité à déguster les mets et les mots de l’Antiquité : venez
comme vous êtes, vous serez bien accueillis !

 

Pour accéder à la table des matières et à un extrait audio, cliquez ici.

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